跟着郑喜旺烧烤小编学习鱼香肉丝的做法

 

安徽11选5眼瞅着猪肉越来越贵,不如做道肉丝解解馋~鱼香肉丝是下饭神器,老少皆宜。

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主料: 通脊200克
辅料: 冬笋 木耳 鸡蛋
调料: 葱 姜 蒜 泡辣椒 盐 糖 米醋 酱油 加饭酒 淀粉 花生油

鱼香肉丝做法如下:

1.猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟

2.冬笋、木耳切丝

3.泡红椒切末

4.葱姜蒜切末​​​​​​​

5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁​​​​​​​

6.热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用​​​​​​

7.锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油

​​​​​​​8.再下葱姜蒜末炒香​​​​​​​

9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒​​​​​​​

10.倒入肉丝合炒,再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可

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创建时间:2019年11月12日 16:10
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